Maia strekkes ut

I helgen gjorde jeg ferdig bursdagsgaven til svigermormor. Jeg har aldri vært særlig flink til å ferdigstille i tide (slik som julegaven i forrige innlegg), så da fortsetter jeg i samme stil. Svigermormor har nemlig bursdag i dag, gratulerer med dagen!

Å blokke sjal er magi i seg selv, det er fantastisk å se hvordan et klump av garn satt i system folde seg ut i et vakker, dekorativt klesplagg. Denne gangen var det nesten ekstra spennende, jeg har nemlig ikke fått se noe særlig av sjalet før nå. Det er sort! Ikke særlig givende farge å strikke av. Nå ligger Maia til blokking, og ser slik ut:

Mønster: Maia Shoulderette med noen ekstra repetisjoner.
Garn: Ca 125 gram Røros Lamullgarn på pinne 3,5.

Som noen sikkert har fått med seg er jeg gressenke omtrent fram til juni. Helgen ble tilbragt der kjæresten holder til, og da jeg steg av toget på Nationalteateret i morges, oppdaget jeg Mester Grønn. Har lenge tenkt til å kjøpe meg friske blomster fordi jeg syns så fryktelig synd på meg selv. Neida. Joda. Uansett, så kom jeg hjem med en bukett roser og tre Primula, som havnet i hver sin tekopp.

Advertisements

Mammas kragejakke

En ukes tid før julaften fant jeg ut at mamma skulle få hjemmestrikk til jul. Valget falt på kragejakka til Nøstebarn, og garnet ble kjøpt inn. På julaften fikk mamma et par armer på pinne av meg, med løfte om at jakka skulle bli ferdig etter jul.

For et par uker siden ble jakka ferdig, og manglet bare knapper. I dag ble knappene kjøpt inn, men jeg kjøpte for få, så derfor ble knappene litt lite, men litt forskjellige. I tillegg kjøpte jeg et par knapper fra Stella og Petronella som det står «beste» og «mamma» på. Fordi min mamma er verdens beste mamma!

Garn: Ca 420 gram 2-tråds merinoull fra Nøstebarn, pinne 3,5 og 4,5. Størrelse L.
Oppskrift: «Kragejakke» i Strikk til Nøstebarn.

Studentbudsjettvennlige falafler?

Jeg liker å eksperimentere på kjøkkenet. Bruke det jeg har i skapene og mekke sammen et eller annet som i utgangspunktet høres spiselig ut. En gang hadde jeg fiskekaker til overs i kjøleskapet. Hva kan man bruke fiskekaker til. Hm. Jeg hadde fiskekaker, og frosne grønnsaker i frysern. God kombinasjon, eller hva? I utgangspunktet, ja. Men jeg vil ikke anbefale min løsning: Fiskekakewok. Min kjære smakte, så bedende på meg og sa: Vær så snill, ikke lag dette igjen.

Andre ganger har jeg prøvd ting som jeg ikke har turt å smake på en gang. Mat i søpla, penger ut av vinduet.

Som student er penger et gjengangstema i diskusjoner under lunsjen. Det er alltid for lenge til neste lånsutbetaling. Og når utbetalingen kommer, er den aldri stor nok. Tre uker før neste lånsutbetaling er det gjerne skralt i lommeboka, og man må ty til billige matløsninger. Jeg er ikke særlig tilhenger av havregryn med vann eller spaghetti med (eller uten) ketsjup. Derfor prøver jeg å lage andre, billige matretter.

I dag forsøkte jeg å lage falafel. Uten at jeg har finregnet på det, vil jeg tro at dette er en rimelig billig middagsrett. Og i tillegg blir Helsedirektoratet glade for at jeg følger deres råd om maks 500 gram rødt kjøtt i uken. Vinn-vinn altså! Tilbake til falaflene. Oppskriften har jeg fått av ei forumvenninne (hennes blogg kan leses her). Til det hele trengs:

– 1 løk
– et par fedd hvitkløk

– 2 bokser kikerter
– 2 egg

– 2 ts malt spisskummen
– 1 ts paprikapulver
– salt og pepper

Chili og persille kan også brukes i oppskriften, jeg hadde ikke dette i nå.

Jeg hakket løk og hvitløk (og evt chili) i foodprosessor før jeg tilsatte kikerter som var skylt og avrent. Hakket det hele sammen. Tilsatte så eggene og krydderet (og evt. persille) før jeg kjørte det til en fin grøt, slik som på bildet:

 

Deretter skal røren formes til små boller og stekes i stekepanne med en eller annen form for fett i panna. Jeg bruke kokosolje, som er helt lukt- og smaksfri. Første runde i pannen gikk ikke så bra, det ble falafelklæsjer mer enn -boller.

 

 

Ok, så da må man bare prøve igjen. Innså at jeg muligens hadde vært litt for utålmodig under første runde, og brukte derfor mer tid til å shake på rumpa til «Waka waka» og «Don’t hate me ’cause I’m beautiful» på radioen, og resultatet ble som følger:

 

Mye bedre altså! Moralen her er: Rist på rumpa og du får fine falafler! Ellernosånt…..

I dag ble det servert rotmos til falaflene. Den besto av 4 poteter, 2 gulrøtter og en bit sellerirot som deles i små biter og kokes møre. Moses sammen med en smørklatt, et most hvitløksfedd, salt, pepper, gressløk og matfløte som varmes raskt opp før servering. Nam nam!

Falafel og Rotmos var dessverre ikke tilstede da bildet skulle tas.

Tøfler og piller

Først og fremst har jeg ferdigstilt et prosjekt! Disse tøflene fikk jeg som «strikkekit» i julegave, av ei jeg best kjenner som Pulverheksa på forum. Dama har blogg, og den kan dere lese her. Tøflene ble startet opp på morgen, og fikk bli med på en kjempespennende forelesning om personlighetsutvikling (og da snakker vi vitenskapen, ikke selvhjelpshylla i den lokale bokhandelen). Fargene er utrolig kule, og ferdig resultat ser veldig bra ut. Kanskje de skal få bade en gang til, disse er tydeligvis veldig glade i å bade! To ganger holdt ikke, men alle gode ting er tre.

Oppskriften fulgte med garnpakka. Det samme gjorde perlene. Garnet er fra Hifa, type trollgarn og Hifa 2/Ask. Brukte i overkant av 100 gram på pinne 7.

Ellers har jeg blitt pilleavhengig. Eller skal bli. Jeg har sendt meg selv på supermatkjøret, og har startet opp med Chlorella, Spirulina og hvetegress. Det finnes mange gode bloggere som skriver fint om dette, mine favoritter er Siljes reise, Superlivsstil, Grønt Vann og Mjuuugly. Det er bare å søke der, så finner man basisinformasjon, tips, matoppskrifter og ikke minst sjokoladeoppskrifter!

I den forbindelse har jeg funnet iHerb.com. De har alt man trenger av sære saker og ting til en ny livsstil. Jeg har i år allerede rukket å motta 5-6 pakker derfra. Den seneste kom med DHL i dag, etter en dags utålmodig venting foran kjøkkenvinduet. Den innehold sjampo, balsam, hånd- og kroppskrem, kokosnøttsmør og tomme kapsler.

De tomme kapslene er i ferd med å bli Chlorella-tabletter. Chlorella er alger, og smaker nettopp det. Tang. Sjø. Jeg liker lukta, men smaken… Fysjom! Nå blir det superenkelt å svelge ned algene, for jeg hadde et lite verksted rett etter at jeg hadde revet opp pakken. Litt søl ble det, men det var morsomt å leke i det grønne pulveret.

Etter litt strev fikk jeg dekket bunnen av glasset som er vist på bildet. Neste gang må jeg bruke et mindre glass, da ser det ut som at jeg har gjort mer arbeid.

Nå venter jeg på et par pakker som blant annet inneholder det meste jeg trenger til sukkerfri sjokoladeproduksjon. Det gleder jeg meg til, og vil komme tilbake til det senere!

Varm baby

Jeg har strikket mitt første babyteppe! Har hørt at disse skal være så kjedelige å strikke, siden det går så sakte og det skjer minimalt fra omgang til omgang. Jeg la opp søndag kveld, og lørdag felte jeg av, arrangerte trådfest, vasket og tørket.

At teppet ble symmetrisk er en overdrivelse. Jeg har tydelig slappet veldig av da jeg strikket det siste hjørnet. Da jeg strikket det første hjørnet var jeg nok spent på hva dette ville bringe med seg. Jeg har strikket på forelesninger, i lunsjpauser, på jobben, på t-banen, på strikkekafé og hjemme i sofaen. Jeg vil påstå at teppet er fylt med hverdagsaktiviteter, noe jeg håper det vil bli brukt til senere også. Å bli en del av det daglige verktøyet for at babyen skal ha det behagelig, å være med i vogna på daglige oppdagelsesferder.

Omtrentlig størrelse ble 86 x 86 cm. Antakelig litt større om man tar høyde for slappe hjørner og buede kanter. Jeg vil nok likevel tro det er stort nok til å varme en liten tass som starter sitt jordiske liv omtrent 50 cm lang. Enn så lenge trengs ikke noe teppe, han svømmer og koser seg inni mammas mage. Men teppet ligger der, klar til å brukes.

Oppskrift: Basert på «Verdens enkleste teppe» i Myk Start
Garn: 200 g Rauma Babygarn på pinne 6

Veien blir til mens man går

Nytt år – nye muligheter. Det er i alle fall det uttrykket sier. Jeg sliter litt med å finne meg selv i bloggverdenen, hører jeg i det hele tatt hjemme her? Jeg har prøvd før, og prøver igjen. Tar det dag for dag, innlegg for innlegg. Veien blir til mens jeg går!

 

Formålet med denne bloggen? Dele gleder, sorger og interesser med andre utenfor forum jeg er del av. Jeg vet at dette blir et år fylt med hardt arbeid, stress, spenning, gleder og sorger. Det blir nok også fylt med håndarbeid og kosthold, for det er ting jeg er interessert og glad i.

 

For å skille de to sistnevnte interessene kan jeg jo skille dem litt. La meg starte med kosthold. Jeg er på søken etter den måten å spise «rett» på som passer for meg. Jeg har allerede utelukket en god del, funnet noe som passer men som krever mye. Hva passer min kropp og min rytme på kjøkken og i livet ellers? Hvordan kan jeg tilpasse dette til et liv med en samboer, som kanskje ikke deler mine syn på hva «riktig» mat er? Og ikke minst, hvordan kan jeg få en bedre helse gjennom maten? Er det i det hele tatt mulig å gå ned noen kilo uten å se på det som «slanking»?

 

Jeg vil være dønn ærlig og si at jeg er ganske overvektig. Bærer rundt på ca 20 kg. Bærer på 20 liter melk ekstra om dagen, hver dag. Hvordan kan jeg unngå å dra med disse melkepakkene hjem fra butikken hver eneste dag? Grete Roede er prøvd, LCHF er prøvd. Uten hell. Det matchet ikke min kropp, min rytme, min personlighet. Da er det bare å lete videre. Løpe videre.

 

Og så over til noe litt mer lystbetont: Håndarbeidet. Jeg sitter gjerne og strikker, alene, med tven som selskap, med andre mer eller mindre strikkeglade som selskap, på forelesning (noen gisper sikker nå og tror jeg er gal, men for meg er dette den beste måten å få tørre forelesninger til å gå på en fei, samtidig som jeg skaper noe). Det er fantastisk å glede og imponere meg selv med hva hendene, to pinner og en tråd (også kjent som garn) kan bli. Det føles godt å kunne gi bort et rillestrikket teppe til kommende foreldre. Det gjør godt i hjertet å se at bestemor blir kjempeglad for de tovede vottene hun fikk til jul.

 

I år har jeg meldt meg på to alonger på håndarbeidsforum: Gavealong, som går ut på å «fylle gavekassa» gjennom hele året, og «BOOST». Boost-alongen går ut på å bruke bøker og hefter med strikkeoppskrifter man har liggende hjemme og bruke garn fra «stæsjet», altså garn som er kjøpt inn uten å ha en plan bak, som har blitt liggende eller kommet i hun på andre måter.

 

Mitt første bidrag til gavekassa er en gave som er planlagt. Den er til ei jente som er ventet i mars. Antakelig må denne bli liggende en stund, for den er strikket i noen størrelser større enn nyfødt.

Oppskrift: Babyundertrøye fra Strikk til Nøstebarn
Garn: Ca 50 g 2-tråds merinoull fra Nøstbarn

 

Til Boost-alongen strikket jeg ei lue fra Arne & Carlos luekolleksjon for Dale.

Oppskrift: «Islenderlue» av Arne&Carlos
Garn: ca 100 g Free Style fra Dale